令和04年08月19日【金】 総熱量 829KCal(ライス450KCal)
【只今工事中です】
0700頃復旧予定です。
今しばらくお待ちください。
【石弁戯言】
果物を冷やすと甘くなるのは何故?
果物の甘さを構成している物質は、ショ糖、ブドウ糖、果
糖で、甘味は果糖が一番強く、次がショ糖、3番目がブドウ糖
です。果糖の甘さはショ糖の約1.5倍、ブドウ糖の約2倍です。
果物の甘未物質の中で、甘味が最も強い果糖は温度が低くな
ると、甘味が強くなるという性質があります。果糖にはα型と
β型の2種類あり、β型はα型より甘味が3倍強く、低温になる
とβ型になる割合が強くなるため、甘味が強くなります。
たとえば、温度が60℃位の時と、0℃の時の甘未を比べてみ
ると、1.8倍ほどの違いがあることが知られています。
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レディースランチ令和●●年○○月●●日(×) カロリー あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン
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幼稚園のお弁当令和●●年○○月●●日(×) カロリー あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン
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小学校低学年生のお弁当令和●●年○○月●●日(×) カロリー あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン
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小学校高学年生のお弁当令和●●年○○月●●日(×) カロリー あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゃゆゅよらりるれろわ を んアイウエオカキクケコサシスセソタチツテトナニヌネノハヒフヘホマミムメモヤャユュヨララリルレロワ ヲ ン
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